به گزارش آکاایران: کره یکی از خوراکی های اصلی در سفره صبحانه ما ایرانیان است. با در اختیار داشتن دو ماده در خانه می توان به راحتی کره ای مغذی و مقوی تهیه کرد و از خرید آن بی نیاز شد.
طرز تهیه کره, نحوه درست کردن کره در منزل , درست کردن کره در خانه , تهیه کره خانگی , طرز درست کردن کره در خانه, مواد لازم برای درست کردن کره, تهیه کره در خانه, آموزش آشپزی, سایت آشپزی
کره خانگی را با دستور زیر بی نقص و ساده درست کنید
مواد لازم برای تهیه کره خانگی :
خامه سنگین ارگانیک دو فنجان
نمک دریایی خوراکی به میزان دلخواه
طرز تهیه کره خانگی :
خامه و نمک را در غذاساز یا همزن بریزید و حدود ۱۰ دقیقه صبر کنید.
در ابتدا خامه هم زده شده ضخیم می شود اما بعد از چند لحظه کره و قسمت شیری مانند آن از هم جدا می شود.
آن دو را از هم جدا کنید.
کره را از اطراف آن جمع کنید و در کاسه ای تمیز بریزید و از صافی رد کنید تا قسمت شیری آن جدا شود.
آن را در آب سرد بگذارید و به آرامی با یک قاشق آن را جدا کنید.
وقتی که کره کاملا تمیز و منسجم شد با یک قاشق کمی آن را فشار دهید تا مایع موجود در آن خارج شود.
در آخر می توانید آن را در یک کاسه یا شیشه قرار دهید و در یخچال یا فریزر بگذارید.
این کره خانگی تا چند ماه سالم می ماند و فاسد نمی شود.
آموزش پخت انواع غذا با آکا -